Ville de Plougastel Daoulas


La mission:

  • Mission d’assistance à la maîtrise d’ouvrage pour le projet de cuisine centrale.
  • Etude de faisabilité et assistance technique.
  • Rédaction du programme technique détaillé.
  • Accompagnement dans la phase de réalisation, de l’esquisse à l’ouverture de la cuisine centrale.
  • Assistance au recrutement de responsable de la cuisine centrale, conception et mise en oeuvre d’une épreuve technique.