Accompagnement de la commune pour moderniser et mettre aux nomes la cuisine centrale municipale: état des lieux et recensement des moyens actuels, définition des moyens futurs, matériels, structurels, humains et financiers. proposition de différents scénarios répondant aux attentes et objectifs de l’équipe municipale.
L’étude de faisabilité a permis au élus de prendre la décision de construire une nouvelle cuisine centrale sur un nouveau site. CF2P a accompagné la collectivité pour la rédaction du DCE et l’attribution du marché, sa mission de conseil se poursuit sur les phases esquisse ,APS, APD et dossier pro.