Une petite révolution dans la logistique et la mise en relation des producteurs locaux et des clients. L’application COCLICAUX
Après 25 ans dans le milieu agricole et agro-alimentaire breton comme technicien agricole et technicien conseil en hygiène alimentaire, le créateur de l’application a eu au fil de ses diverses missions le temps de mesurer et d’analyser les besoins des professionnels de l’alimentaire qui collaborent bien souvent pour un seul et même objectif ; celui de produire et d’apporter des produits de qualité vers le consommateur.
Élargir ses missions auprès des professionnels, est devenu aujourd’hui une évidence. Proposer l’outil Coclicaux.fr a pour but de faciliter la logistique d’approvisionnement local vers les sites de restauration et permettre ainsi d’optimiser et de développer les activités des acteurs de la production et de la restauration tout en maîtrisant l’empreinte environnementale.