Diagnostics


Diagnostics, Etats des Lieux et Analyses

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Sur la base de son expertise, CF2P  réalise un diagnostic et une analyse complets de votre structure afin d’assister les décideurs dans leurs orientations et leurs choix :

 

  • Etat des lieux des locaux,du matériel et du fonctionnement, mise en perspective des points forts et des points faibles. préconisations dans le cadre d’un plan d’actions.
  • Diagnostics hygiène, sécurité et réglementations.
  • Organisation globale, analyse des coûts de fonctionnement.
  • Analyse des moyens humains et de l’adéquation avec le volume de production.
  • Synthèse points forts/points faibles, propositions d’axes d’amélioration.
  • accompagnement dans la mise en place du plan d’action et dans la démarche d’amélioration continue.
  • Vérification de la conformité des repas avec les obligations nutritionnelles, diagnostic, préconisations.