17 agents de différentes structures publiques de restauration collective ont participé durant trois jours à vannes à la formation animée par CF2P dont le thème était : Élaboration et mise en place du plan de maîtrise sanitaire. A l’issue de ces trois journées les participants devaient être capable de mettre en place ou mettre à jour leur propre PMS , grâce aux supports remis en formation et aux apports théoriques et pratiques vus lors de celle ci. Ils ont exprimé un fort de taux de satisfaction lors du bilan d’évaluation.
