Les villes de Langueux et Trégueux ont fait appel aux services de CF2P pour mettre en œuvre leur projet de mutualisation de la production dans le cadre d’une convention de coopération.
l’objectif est de pouvoir produire les repas destinés aux deux communes sur un seul site, la cuisine centrale de Langueux, qui produirait 1500 repas au lieu des 750 actuellement.
le rôle de CF2P consiste à investiguer l’ensemble des paramètres dans le cadre d’une étude de faisabilité qui permettra aux Élus et direction des deux communes de préparer au mieux cette transition et prendre les décisions qui s’imposeront pour atteindre les objectifs de ce projet.
Cette mission se déroulera entre septembre 2018 et janvier 2019