Diagnostic complet de la Cuisine centrale communautaire de la Com Com de Conflent Canigo à Prades
CF2P a passé 10 jours début janvier 2020 avec l’équipe de la cuisine pour réaliser un diagnostic structurel, fonctionnel et organisationnel de la cuisine centrale de Prades. Celle ci fabrique une moyenne de 9000 reps jours destinés aux collégiens , primaires et maternelles du territoire. Cf2P a rendu son rapport fin mars 2020. Il devrait permettre de donner des orientations aux élus à travers un plan d’action pragmatique dont l’objectif est d’améliorer la prestation dans son ensemble